Food Blog

Watalappam | Watalappan

I first experienced Watalappam on the southern coast of Sri Lanka, on a lazy, sun-scorched afternoon. Lunch ...

Some dishes arrive not in grand Michelin-starred restaurants, but in nondescript hole-in-the-wall places ...

There are places where food is sustenance, and there are places where food is memory — stitched with longing, ...

It’s a quiet afternoon. Spring is melting, slowly, very slowly into what promises to be a harsh summer. The ...

Who said brownies are sin ? My triple chocolate ragi brownies are fudgy, chocolatey, and all things brownie ...

As Sankranti draws near, a new wave of gripping cold descends on our sleepy hamlet of ...

“শুয়েছে ভোরের রোদ ধানের উপরে মাথা পেতে অলস গেঁয়োর মতো এইখানে কার্তিকের খেতে; মাঠের ঘাসের গন্ধ বুকে ...

শহরতলির দুর্গাপুজোগুলোয় ছিল এক আলাদা অনবদ্য অনুভূতি , একধরনের ঘরোয়া উষ্ণতা। না ছিল এত আলো ঝলমলে প্যান্ডেল, ...

ছোট্ট একটা রান্নাঘর। তিন দিক ঘিরে কাঠের তাক, আর একপাশে খোলা জানালা, যেখান দিয়ে রোজ সকালে রোদ ঢুকত একটু একটু ...

রবিবার সকালে আধঘুমে থাকা আমার ছোট্ট শহরতলির ছবি থাকে বেশ অন‍্যরকম । হাঁকডাক কম, শুনশান রাস্তা। স্কুল নেই, ...

It’s the morning after the kalboishakhi. Grandma is at work, hunched over the pile of green mangoes Didi ...

করিমগঞ্জের দুপুরগুলো ছিল বড্ড ধীর, স্থির— ঠিক যেন ছাদ থেকে ঝুলে থাকা সেই পুরনো পাখাটার মতো। ঘুরছে ঠিকই, ...