Bengali Food Blog

নারকেল ছাপা ( নারকেলের ছাপ সন্দেশ)

একসময় আমাদের বাড়ির ছোট্ট স্টাডি রুমের সবচেয়ে আকর্ষণীয় আসবাবটি ছিল একটা কাঠের রেডিও। মা-র হাতে সেলাই করা ...

গত শতকের কোনো এক সময়ে, আমার প্রমাতামহ—চোখে স্বপ্ন আর মনে অনেকখানি উচ্চাকাঙ্ক্ষা নিয়ে, পরিবারের সঙ্গে নতুন করে ...

ঋতুর বদল যখন অধরা থেকে যায়, তখন আমার এই কংক্রিটের শহরকে বড্ড অচেনা লাগে। বহুকাল আগে ফেলে আসা বাড়ির ...

ঝুলন পূর্ণিমা এলেই কী অদ্ভুতভাবে ছোটবেলাটা ঘুরে ফিরে আসে। কত বছর আর ঝুলন সাজানো হয়ে ওঠে না। অথচ এই সময়টা ...

Bipattarini Pujo arrived in our childhood home wrapped in red. Red hibiscus lay heaped on brass plates, ...

A cluster of coconut trees stood like silent sentinels at the edge of our backyard — impossibly tall, lean ...

This story begins on a sultry summer day of the mid 90s in Madhyamgram. Still a quiet afterthought on the map ...

In Bengal, nothing is ever truly wasted. Not the peel of a gourd, not the stems of greens, not even ...

There is a certain unruliness to pui shaak that I have always admired. It does not grow—it advances. It ...

Madurai is an ancient enchantress - she does not reveal herself all at once. She unfolds slowly to the ...

There are places where food is sustenance, and there are places where food is memory — stitched with longing, ...

কোনো কোনো দিন সেই কাকভোরে হঠাৎ ঘুম ভেঙে যায়। চায়ের কাপ হাতে কংক্রিটের শহরের ছোট্ট বারান্দায় বসি। সূর্য ...