Bengali Recipes

চিংড়ি ভেটকির মিলমিশ | Chingri Bhetkir Milmish

কালীপুজো আসতে না আসতেই হেমন্ত নামে— হাওয়ায় মিশে থাকে একরকম নিঝুম বিষন্নতা। গাছের ডাল থেকে পাতা ...

ভাদ্রের মাঝামাঝি এক সকালে বাসে চেপে আমি আর বামমা পৌঁছলাম প্রদীপ কাকুর বাড়িতে। মানিককাকাও সঙ্গে ছিল। প্রদীপ ...

ছোট্ট একটা রান্নাঘর। তিন দিক ঘিরে কাঠের তাক, আর একপাশে খোলা জানালা, যেখান দিয়ে রোজ সকালে রোদ ঢুকত একটু একটু ...

রবিবার সকালে আধঘুমে থাকা আমার ছোট্ট শহরতলির ছবি থাকে বেশ অন‍্যরকম । হাঁকডাক কম, শুনশান রাস্তা। স্কুল নেই, ...

আলো আঁধারের অবিরাম খেলা চলতে থাকা আমার রান্নাঘর আমার কাছে ঠিক রান্নার ঘর নয়. এ যেনো এক আকাশ ভালোবাসা ভরা, আলো ...

কালবৈশাখীর দুপুর। নিষ্কলঙ্ক নীল আকাশে কালো, ধূসর আর আগুন মেশানো রঙের আঁচড়, আকাশের বুক চিরে বেরিয়ে আসা ...

করিমগঞ্জে আমাদের বাড়ির সামনে লোহার গেট—একদিকে ঝাঁকিয়ে ফুটত হলুদ অলকানন্দা, জুঁই আর অন্যদিকে মাধবীলতা। বিকেল ...

সেই একলা মাথা উঁচু করে দাঁড়িয়ে থাকা সজনে ফুলের গাছটা, কিছুদিন পর ফুলে ফুলে ছেয়ে গেলে, তার পাতা আর দেখাই যেত ...

শীতের চাদর সরিয়ে দরজা দিয়ে ঢুকত যে একফালি মিঠে রোদ , ঠিক গিয়ে পড়ত নাকবরাবর রাখা আমার বইয়ের টেবিলে আর ...

The heat is punishing to say the least. It’s early morning, yet the sun is at its repressive best. I toss ...

The maacher baajar in our sleepy town is nothing to write home about. A row of make-shift decrepit stalls, ...

The bel tree was not my favourite tree in Grandmas backyard. Well, far from it. And there was ample reason ...